Dans les dépendances du Château de Villa, à Sierre, un tout nouvel espace d'exposition permanente présente le vin, ses aspects historiques et culturels, la cave et ses usages, le vin et la société, à la lumière de recherches scientifiques toutes récentes sur l'histoire de la vigne et du vin en Valais des origines à nos jours. Vigne et vin en Valais, toute une histoire !
Le Château de Villa à Sierre est une des rares demeures patriciennes du XVIIe siècle conservée en Valais. Il réunit sous un même toit le Musée valaisan de la Vigne et du Vin, le Restaurant « Relais du Château » et l'Oenothèque du Sensorama. Ici, plus de 500 crus provenant de tout le vignoble valaisan peuvent être dégustés sur place ou vendus à l'emporter.
Dans cette vigne, impossible de s'asseoir! Une centaine d'espèces végétales cohabitent entre les ceps de la vigneronne Marie-Bernard Gillioz. Le photographe Robert Hofer a suivi la vie de ce terroir exotique. Une exposition à découvrir au Musée valaisan de la Vigne et du Vin.
Thym, pensées, violettes, lilas, amandiers, abricotier, iris, romarin... Cette vigne n'est pas seulement un jardin extraordinaire. C'est aussi le temple d'espèces rares ou menacées d'extinction: l'Ephèdre de Suisse, le Muflier des champs ou l'Onoporde acanthe.
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