Histoire de la Vigne et du Vin en Valais

Le vin n'est rien sans le vigneron. Comment le raisin est-il cultivé? Selon quelles règles et avec quels outils? Dans cet espace, vous vous familiarisez avec le terroir et les cépages, les gestes de la taille, les questions d'irrigation, la production intégrée. Une salle est consacrée aux pressoirs et à leur histoire. Ne manquez pas l'ancien pressoir en bois et à vis centrale datant de 1814.

Le Musée - Espace Vigne est installé dans la Maison Zumofen, une ancienne bâtisse paysanne restaurée, située au milieu du village de Salgesch. La grange attenante et l'écurie rappellent que les gens du lieu pratiquaient aussi l'élevage et l'agriculture avant de se consacrer entièrement à la vigne.